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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | COSTA, J. N. da; LEAL, A. R.; NASCIMENTO, L. G. L.; RODRIGUES, D. C.; MUNIZ, C. R.; FIGUEIREDO, R. W.; MATA, P.; NORONHA, J. P.; SOUSA, P. H. M. de. Texture, microstructure and volatile profile of structured guava using agar and gellan gum. International Journal of Gastronomy and Food Science, 20, art. no. 100207, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
07/03/2008 |
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Data da última atualização: |
31/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CARVALHO, C. G. P. de. |
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Afiliação: |
CLAUDIO GUILHERME PORTELA DE CARVALHO, CNPSO. |
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Título: |
Tecnologias para o desenvolvimento da cultura do girassol no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SARAIVA, O. F.; LEITE, R. M. V. B. de C. (Org.). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja 2004. Londrina: Embrapa Soja, 2006. |
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Páginas: |
p. 54-55. |
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Série: |
(Embrapa Soja. Documentos, 278). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Girassol. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102954/1/Tecnologias-para-o-desenvolvimento-da-cultura-do-girassol-no-Brasil.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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